札幌

札幌で今大流行りの、シメパフェ。毎晩毎夜、パフェ屋さんはどこも大行列。その中でも、「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、ケンミンショーでも紹介された有名店です。アイスクリームは、北海道産の牛乳を使用。焼き菓子なども自家製にこだわっているらしく、パフェの素材がとにかく良い。

すすきのに小林酒造という夕張の酒造会社が経営する居酒屋さんがあります。お店の名前は、「七番蔵（ななばんくら）」。お通しに日本酒が出てくるので、日本酒好きにはたまらない居酒屋だと思います。お酒はもちろん、食べ物も美味しいのです。

札幌の円山公園にある焼き鳥店「しろ」。焼き鳥は、比内地鶏がメインで、道内産の牛豚の串も充実しています。稲本潤一&田中美保夫妻、チャナティップ選手、小野伸二選手、北海道日本ハムファイターズの選手も御用達のお店で、とても気になっていたお店。遂に行ってきました。

札幌の円山公園いある「裏参道牛肉店」。北海道コンサドーレ札幌の選手もよく訪れ、壁には著名人、芸能人のサインがたくさん。予約必須のお店です。「裏参道牛肉店」の通り、お肉屋さんなのですが、野菜もとても美味しいのです。

札幌の夜の締めといえば、ラーメン。の時代から、パフェになりつつあること、ご存知でしょうか。「パフェ佐藤」というお店がとても有名なのですが、今回は「佐藤」ではなく、「佐々木」に行ってきました。「パフェ、珈琲、酒、佐藤」 の新店舗が「パフェ、珈琲、酒、佐々木」。

札幌No.1の呼び声高い人気ラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」。に遂に行ってきました。スープは、兵庫県の2蔵、埼玉県の1蔵から直送している生揚醤油8種類をブレンドしたもの。

北海道のお寿司はやっぱり美味しいのですが、私がおすすめしたいのは、札幌のすすきのにある「田久鮓（たくずし）」。ランチの営業はなく、ディナーのみ。あのホリエモンも認めたお寿司屋さんです。田久鮓のお寿司の最大の特徴は、赤酢のシャリ

今年も『さっぽろオータムフェスト』が開催されます。2019年の開催は、9月6日（金）～9月29日（日） 24日間。200万人が来場するイベントで、ビアガーデンより食べ物の質が良くて札幌市民も大好きなイベントです。雪まつりの次に賑わう祭典になりつつあります。