【喜茂別ランチ】「ふくろうの森」の石窯で焼いたピザが美味

喜茂別ふくろうの森北海道

久しぶりの更新となってしまいました。

過去の旅行の写真を引き続き更新しようと思っていたのですが、このコロナ禍のなか、リアルタイムで旅行に行きまくっているという勘違いをされても困ると思いましたので、一旦休止させて頂いておりました。

これからは不定期にはなると思いますが、また更新していきます。

北海道も外国人観光客が皆無になってしまいまして、街がとても静かです。「札幌ってこんなに静かだったんだ……」って思うくらい。静かなのはそれはそれで良いのですが、経済活動も静かになってしまうと北海道としては死活問題でございます。

またたくさんの人に北海道を訪れてほしい。

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「ふくろうの森」の石窯で焼いたピザが美味

喜茂別ふくろうの森

先日、ルスツに行ってきたのですが、その途中に立ち寄ったのが、「ふくろうの森」というピザ屋さん。

ふくろうの森へようこそ!!
虻田郡喜茂別町にある『Fukurouの森」では石釜ピザとパスタが人気のレストラン。尻別山を望みながらゆったりとした時間をお楽しみください。

こんなところにこんな素敵なところがあったんだ。ルスツとニセコに行く途中にお店があるので、とてもアクセスが良い。

喜茂別ふくろうの森

店内にある石窯ピザで焼いた美味しいピザがこちら。

オーブンでは感じられない香ばしさ。風味も良くて、味ももちろん美味しい。生地が薄くてパリパリで私好み。野菜も味が濃い。

北海道に住んでいて本当に良かった。と、食事をするたびに思う。

店内も良い雰囲気で、夏でもエアコンいらず。風が気持ちよ良くて、いつかはこういう家に住みたいなあ。

早くもっと気軽に旅行に行ける日常が戻ってきますように……。

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