飯綱

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【本物の信州そば】長野県飯綱町産地粉100%!「よこ亭」の本格手打ちそばが美味

長野市街から車で約30分のところにある飯綱高原。「よこ亭」という本格手打ちそばを食べられるおそば屋さんがあります。「よこ亭」のそばは、地元飯綱町産の高品質な地粉を100%使用し、石臼で挽いた本格手打ちそば。香りと風味が抜群で、コシも強い。