札幌はすすきのだけではない。
札幌は大きな街なので、いろんなところに名店が点々としていて、散策が楽しいです。今回は、地下鉄南北線の平岸駅から徒歩3分のところにある「味処 高雄」に行ってきました。
知る人ぞ知る名店。日本酒好きは一度訪れてみても損はないかと思います。平岸で日本酒を飲むなら、絶対にここ。
楽天ぐるなび - 味処 高雄 （豊平区（平岸・月寒）/居酒屋）
味処 高雄（豊平区（平岸・月寒）/居酒屋）の口コミや情報、地図・☎電話番号などを【楽天ぐるなび】がご紹介。平岸・澄川・月寒・清田周辺の居酒屋情報も掲載。
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札幌の「味処 高雄」は日本酒好きにはたまらない名店
冬はたちが美味しいですね。北海道のたちはとても美味しいです。
牛タンとキノコ。とても美味しかったです。
日本酒が有名なお店でもあり、種類が豊富で初めて見る銘柄もたくさん。
私は熱燗が大好きなのですが、どれを飲んでも美味しかったです。初めて飲んだ「川口納豆」の日本酒美味しかったあ。
そして、日本酒にはお刺身が抜群に合う。
美味しいお塩で食べる新鮮なお刺身たちは、見た目も美しい。芸術ですね。〆さばめちゃくちゃ美味しかったです。あと、つぶ貝も。
別日に再訪問したのですが、この日もお刺身がとても美味しかったです。
この日はサーモンもあって、やっぱり北海道の鮭は脂の乗り方が違う。お刺し身が美味しいので、日本酒も進む進む。あぁ、幸せ。
お蕎麦が美味しいお店としても知られていて、北海道の幌加内産のそば粉を使用しているそうです。
たくさん飲み、食べたあとでもつるつる入ってしまう喉ごしの良さ。蕎麦ってなんでこんなに美味しいのだろうか。蕎麦は他の麺類と比べるとスープなどで味をごまかせないので、素材の良さが出ますよね。
日本酒もお刺身も美味しかったですが、蕎麦も絶品でした。
熱燗に合う料理が美味しいお店は良い店。
