国内旅行【仙台駅構内】お寿司タウンに本店を持つ有名店の支店「塩竈 すし哲 S-PAL仙台店」へ
仙台駅でお寿司を食べるなら「塩竈 すし哲 S-PAL仙台店」がおすすめ。塩竈に本店を持つ有名店「塩竈 すし哲」の支店で、お寿司は有田焼の器に盛りつけられています。お寿司は、三陸の食材をメインに使っているらしいので、私の地元札幌では見ないようなネタと味わい。シャリは少し小さめ。太平洋側のお寿司も美味しいですなあ。
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北海道【ミシュラン掲載店】札幌市円山の「日本料理まるやま かわなか 」でヴィーガンも安心な野菜寿司を
魅力的なお店が集まる札幌の円山。「日本料理まるやま かわなか 」も人気店のひとつ。北海道版ミシュランにも掲載されたお店で、本格的な"野菜寿司"が食べられるお店です。ヴィーガン（veganism）対応も可能。ミシュラン掲載のお店なのですが、価格はランチメニューが1,650円からと、とてもリーズナブル。
北海道【鮮度抜群】回転寿しの御三家のひとつ「根室花まる」へ初来店
「トリトン」「なごやか亭」「根室花まる」が、北海道の回転寿しの御三家と言われています。「トリトン」はとても有名なので、本州の人でもご存知の方も多いはず。ネタは店名に「根室」とあるように、根室の魚介を使ったお寿司がメインです。魚介類は根室から直送しているので、ネタの潤い・旨味がとても感じられます。
北海道【ミシュラン1つ星】小樽の名店「伊勢鮨」で最高のお寿司を堪能
「やっぱり、小樽で美味しいお寿司を食べたい！」美味しいお寿司を提供しているお寿司屋さんはたくさんあるんですが、中でも「伊勢鮨」はミシュランも認めた名店。予約が取れないことでも有名なので、ご予約はお早めに。予約は2カ月前から受け付けています。
北海道【立ち食い寿司】新千歳空港の超穴場「魚河岸 五十七番寿し」はコスパ最高
新千歳空港にある立ち食い寿司の「魚河岸 五十七番寿し」。地元民の私でも新千歳に行くたびに立ち寄ってしまうお寿司屋さんです。旬の食材もいろいろあって、行くたびに目玉商品が変わっているのが楽しくて良いです。お昼時は大行列なので、余裕をもっての来店をおすすめします。
北海道【小樽の名店】「伊勢鮨駅中店」のお寿司はリーズナブルなのに味は本物
小樽で美味しいお寿司をぼったくられずに食べたいなら、「伊勢鮨駅中店」がおすすめ。本店は小樽駅から約10分離れたところにありますが、駅構内にあり、立ち食いで定員5.6名。アド街でも紹介されたお店らしく、なんとミシュラン1つ星を獲得した名店。
北海道【ホリエモンも絶賛】すすきのでお寿司！「田久鮓」のこだわり抜かれたネタが絶品
北海道のお寿司はやっぱり美味しいのですが、私がおすすめしたいのは、札幌のすすきのにある「田久鮓（たくずし）」。ランチの営業はなく、ディナーのみ。あのホリエモンも認めたお寿司屋さんです。田久鮓のお寿司の最大の特徴は、赤酢のシャリ