【超厚切り】牛タンを食べるなら絶対にココ!浜松の名店「大貫」へ

大貫の牛タン国内旅行

超厚切りで、映えまくる牛タン!

ワケあって人に教えたくない情報、お店ってありますよね。まさに、この牛タンを食べられるお店は、予約がなかなか取れないため、身内だけで内密にしておきたいお店です。

結論を先に言うと、見た目を裏切らない味と感動で、通うようになったお店です。

お店の名前は「大貫」。静岡県浜松市にあります。

ぐるなび - 大貫 (浜松駅周辺/焼肉)
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牛タンを食べるなら絶対にココ!浜松の名店「大貫」へ

お肉はコンロで焼いていくのですが、お店の人がすべて焼いてくれます。

自分でお肉をひっくり返したり、触ったりすることは基本、厳禁。焼きあがるのをただただ眺めて待ちましょう。(私はこの後、この牛タンの美味しさの秘密を言い当てたようで、女将からお肉を触って良い権利を頂きました)

噛み切れるのだろうか、いくらなんでも肉厚すぎないか……?

と、初めてこの牛タンを目の前にしたときは少し心配になったのですが、口に入れてみればすべてがわかる。タレなどの味つけ不要、ジューシー、いくらでも食べられる。。

牛タンに旨味が凝縮されすぎ。

私が今まで食べていた牛タンはなんだったんだ。。

そして、数日後、すぐにまたこの牛タンを食べたくなる中毒感。あぁ、明日も食べたい。。仕入れ元を教えてください…!

金曜の夜は、予約が取れるのが3カ月〜半年先なので、ご予約はお早めに。浜松駅から歩けない距離ではないですが、少し距離があります。

浜松は東京から新幹線で片道1時間20分なので、近い。日帰り可能。この牛タンを浜松まで食べにくる価値は大あり。

一応、東京の新宿に分店があるそうです。

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