2018年1月19日に札幌の桑園にオープンしたパン屋「乃木坂な妻たち」。
人気コッペパン店「でぶぱん」のプロデューサー、岸本拓也氏による高級食パンの専門店です。札幌も高級食パンブームですね。
早速、オープン直後に美味しいパンを求めて行ってきました。
お店は、JR桑園駅から徒歩10分、地下鉄東西線西18丁目駅から、徒歩15分。バスだと北5条西17丁目の停留所が一番近いです。
お店の前には3台ほど停められる駐車場がありました。
「乃木坂の妻たち」の食パンが美味しすぎた件について
提携駐車場はこちら。
高級食パンの種類とお値段はこちら。
「豊潤な妻」「かぐやひめ」「ベルサイユ」の3種類です。
私が行った午後12時ごろには、もう「かぐやひめ」「ベルサイユ」が売り切れていたので、「豊潤な妻」を注文。と思いきや……
「整理券をもらってください」ということで、パン引換券を受け取りました。
お店に行ってすぐ買えるのかと思ったら、そうではないのか……。18時に焼き上がるということなので、また出直すことに。
18時にまた来店するとたくさんの食パンが焼きあがっていて良い香り。
そして、やっと手に入れました。
かわいい紙袋から焼きたての良い香りがしてくる。早く家に帰って食べたい。
早速、家で真っ二つにパンを割ってみると、まず手で触ったときのふわふわ感がすごい。
気になるお味は、生地はきめが細かくて、口当たりがめちゃくちゃ良い……。
そして、噛めば噛むほど甘い。
毎日食べたいくらいの美味しさ。小麦粉、バター、生クリーム、雪塩にこだわっており、その配合は企業秘密なのだとか。
焼き方だけじゃなくて素材にもこだわってないとこの甘みと食感は得られない。
食パンってあんまり高いものを食べたことがなく、パンの中でもそこまで好きな方ではなかったのですが、こんなにレベルの高い食べ物になっていたとは。
朝ごはんとかにぴったりな幸福感。
パンって少しお高めだし、腹持ちが良くないいけど、焼きたてのあの香りと食感は幸福度がほんと高い。他の食材にはない多幸感で、私は白米より断然パンが好き。
ますます加熱する高級食パンブーム。今後も要注目です。
「豊潤な妻」は電話予約もできるみたいなので、確実に手に入れたい方はお電話する方が良いと思います。
乃木坂と乃がみどっちが美味しいかと聞かれると、私は乃木坂の方が好きかなあ〜〜
