国内旅行【本物の信州そば】長野県飯綱町産地粉100%！「よこ亭」の本格手打ちそばが美味
長野市街から車で約30分のところにある飯綱高原。「よこ亭」という本格手打ちそばを食べられるおそば屋さんがあります。「よこ亭」のそばは、地元飯綱町産の高品質な地粉を100％使用し、石臼で挽いた本格手打ちそば。香りと風味が抜群で、コシも強い。
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国内旅行【吉本ばななも来店】静岡県浜松市の「手打ち蕎麦 naru」はそばもつまみも美味
静岡県浜松市にある「自家製粉 手打ち蕎麦 naru (てうちそば なる) 」。吉本ばななさんも訪れたおそば屋さんで、おそばだけではなく、お酒のつまみもとても美味しいお店です。カウンター席なので、女性でもひとりでふらっと入れるのが良い。週末は結構混むので、予約した方が良いと思います。
国内旅行【長野駅6番線】駅のホームで食べる幸せのかけそば「信州蕎麦処 しなの」
長野駅でそばを食べたいなら、駅構内の在来線6番線の「信州蕎麦処 しなの」をおすすめします。かけそば、280円。柔らかめの麺と、飲み干したくなる甘めの鰹だし。湯気からも香るおそばの良い香り。あぁ、美味しい。コストパフォーマンスが最高すぎる。