すすきの

大好きな一蘭が、遂に札幌にオープンしました。念願叶ってのオープン。この日をどれだけ待っていたか……。2020年の1月に、ノルベサの1階にオープンしまして、朝の4時まで営業しています。すすきので飲んだ後に立ち寄るには、とても良い場所。遂にオー...

遂に行ってきました。札幌すすきのにある「はちきょう」へ。地元民でも気になっていたお店でした。よくテレビやインスタで見るあの山盛りのいくら丼。勢いよく丼に乗せられていくいくら丼。これが噂の山盛りのいくら丼「つっこ飯」。映えますわ。

緊急事態宣言中でもお酒提供店として札幌市から公表さている焼肉屋「トトリ」。老舗焼肉店で、お肉と盛岡冷麺が美味しいです。「トトリ」のお肉は品質が良く、サシも美しくてジューシー。美味い。店内もきれいで、店員さんも手際が良いです。ランチ営業もしています。

すすきのの「ザ・ニッカバー」は、ゆったりウイスキーを飲みたいなら本当におすすめの店です。全国のNIKKA BARの中で唯一「The」の冠の付くニッカバーのフラッグシップ店で、貴重なウイスキーをいろいろテイスティングできます。

札幌のすすきのに22時に開店するラーメン屋があります。お店の名前は「いそのかづお」麺は太めのちぢれ麺。スープも麺も札幌ラーメンらしくないのが、珍しくて良い。しょっぱそうに見える真っ黒なスープもくどくなくて、麺に絡んでとても美味しい。

「たべごと屋 ござる」は本当は教えたくない札幌すすきのの隠れ名店。予約がなかなか取れないことでも有名です。私のおすすめは、蝦夷鹿肉の生雲丹巻き。北海道の海鮮は美味しいだけではなく、東京に比べるとやっぱり安い、北海道は安くて美味しいものがたくさん食べられるのが醍醐味。

札幌すすきので日本酒を飲むなら、日本酒バー「もろはく」がおすすめです。金曜の夜などはとても混んでいて入れないので、本当は教えたくないお店です。バカラのグラスで日本酒を飲める珍しいお店で、お酒はもちろん、グラスへのこだわりも素晴らしいです。

ジンギスカンはクセや臭みがあって苦手な人が多いですよね。そんな方におすすめしたいのが「成吉思汗 マルタケ 薄野本店」。札幌でクセのないジンギスカンを食べるなら、まずこのお店へ。口に入れた瞬間、こんなにさっぱりしたジンギスカンがあるのか……。と、びっくり。

札幌の居酒屋選びって困りますよね？私は、札幌の居酒屋「ひろ志」を全力でおすすめします。トマトみたいな肉厚なマグロ、トリュフまぐろが名物でこれは「ひろ志」に行ったら必ず頼むべし。BRUTUSに乗っていたお店で、最近予約が取れなくなってきている名店。