魅力的なお店が集まる札幌の円山。
「日本料理まるやま かわなか 」も人気店のひとつ。北海道版ミシュランにも掲載されたお店で、本格的な”野菜寿司”が食べられるお店です。
ヴィーガン（veganism）対応も可能とのこと。
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札幌市円山の「日本料理まるやま かわなか 」でヴィーガンも安心な野菜寿司を
「日本料理まるやま かわなか 」は、ミシュラン掲載のお店なのですが、価格はランチメニューが1,650円からと、とてもリーズナブル。
店内の雰囲気も良く、カウンターとテーブル席を選べます。カウンターの方が素敵な包丁さばきを見られるので、おすすめ。
そして、こちらが野菜寿司のお重。
手前には魚を使っていない野菜寿司が、。初めて魚を使っていない野菜寿司を食べたのですが、なんか斬新。
素材にこだわっているんだろうなっていうのが、わかるぐらい美味しかったです。円山らしく、昼からマダムもたくさん。
炊き合わせも美味しく、お椀・甘味・コーヒーもついてこれで1,650円とは、お得。
海外からヴィーガンという菜食主義者の方もたくさん訪れているらしいです。海外からの観光客が多い札幌にヴィーガンの方も楽しめるお店があるのは良いですね。
