幼稚園のときから通いはじめて、今も大好きなケーキ屋さん「きのとや」。
本店が北海道札幌市白石区にあります。昔は外壁が水色のタイル張りだった気がしたのですが、いつの間にか茶色に。
増設もして、店内にあった小さなカフェが離れにできました。
札幌で一番好きなケーキ屋さんです。ちょっとお高めだけど納得のする価格。
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やっぱりケーキは上品な甘さの「きのとや」が一番好き
店内で食べるときは、いつもケーキセットを注文。
そして、大体ショートケーキを頼みます。
この飾らない味。甘すぎないさっぱりとしたコクのある生クリーム。スポンジもパサパサせずしっとり。うん、美味い。20年前からずっと美味しい。
BAKEというチーズタルトが東京でも人気みたいなのですが、その大元がここ「きのとや」。
東京では「きのとや」という名前は出してないみたいですが、BAKE代表の真太郎さんは、「きのとや」の創業者である長沼昭夫さんの息子さんです。
大通公園店もあるので、街に行ったときは大通り店も良し。大通公園店は、ケーキの食べ放題もやっています。
