余市

北海道余市町は、ウイスキーが有名な街ですが、海鮮も大変美味。中でも「柿崎商店 海鮮工房」が有名です。ウニはその日によって入荷している種類が異なります。

夏になると多くの観光客で賑わう積丹（しゃこたん）。積丹の海が青く見えるのは、夏なのですが、冬はどうなの？と思い、11月に島武意海岸まで行ってきました。トンネルを抜け、そこに広がる海の色は……