【駐車場あり】名古屋の「萬珍軒(まんちんけん)」の玉子とじ担々麺は玉子抜きも可能

萬珍軒国内旅行

友だちと名古屋に行ってきました。

今回は友だちのリクエストで、「萬珍軒(まんちんけん)」の玉子とじ担々麺を食べました。なんでも、“名古屋三大ラーメン”のひとつらしく、人気店のようです。

萬珍軒

お店の横と近くに駐車場がありました。

ぐるなび - 萬珍軒 (その他の中村区/ラーメン・つけ麺)
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名古屋の「萬珍軒(まんちんけん)」の玉子とじ担々麺は玉子抜きも可能

萬珍軒

さすが、人気店。大行列です。30分ぐらい並びました。

萬珍軒

そして、こちらが、「萬珍軒」の玉子とじ担々麺。の、玉子抜き!

実は私、玉子が苦手で(アレルギーではないのですが…)、玉子抜きもできるとメニューに書いていたので、玉子抜きにしていただきました。

「主役の玉子を抜いてもらうってどういうこと!?」っていう感じなのですが、玉子抜きでも美味しかったです。ゴマの風味が良く、良い辛さ。

麺は毎朝仕入れている特注の極細麺らしいです。

香り高いトルコ産金胡麻と中国産白胡麻をブレンド。胡麻の食感を残す為に当店で挽き、伝統の玉子とじスープで風味を閉じ込め黒酢で仕上げました。2種類の唐辛子に漢方でお馴染みの桂皮・八角・クコ実など数種の薬膳を混ぜ込んだ特製ラー油でどうぞ!

名古屋名物 玉子とじラーメン・坦々麺|萬珍軒

「萬珍軒」のラーメンは素材にこだわっています。

萬珍軒

餃子も美味しかったです。

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