札幌の狸小路にある名店「魚菜（ぎょさい）」に行ってきました。
日本酒とそのアテがとにかく美味しいお店です。何を食べても美味しいです。席数が限られているのと、いつ行っても満席なので、本当は人に教えたくないお店です。
ひとり飲みにも最適なお店で、狸小路5丁目の三条美松ビル4階にあります。
▲BRUTUSの「札幌の正解」でも紹介されたお店です。
札幌の狸小路5丁目にある「魚菜」は隠れ名店
お通しがつぶ貝。
たちポンの日もあったりと、お通しから豪華。さすが北海道。
キッチン上のメニューは、いつもある定番のもの。
熱燗を飲むときは、梅わさびもお供に。めちゃくちゃお酒が進みます。
その他のメニューはテーブルに置いてあって、季節によって変わります。私は毎回お刺身の盛り合わせを頼みます。旬の魚を出してくれます。
たまに食べたくなるじゃがバターも美味しい。
北海道のじゃがいもってやっぱりほくほくで甘くて美味しい。そこに北海道産のバターが添えられたら、そりゃ美味くないわけがない。
北海道の恵みに心からの感謝。
秋は脂の乗ったサンマが美味しくて、お酒も進む進む。
かまぼこの上にいくら。シンプルなのに美味しい。
シンプルなメニューが美味しいのは名店の証拠ですね。「魚菜」は、どのメニューも美味しくてハズレがないです。日本酒も美味しいお店なので、日本酒好きの方はぜひ。
狸小路のアーケードの路面店ではないので、知る人ぞ知るお店。常連さんが多い印象です。
テーブル席もあるのですが、いつも満席なので、予約して行くことをおすすめします。
